九转大肠小胖 九转大肠的厨师叫什么

九转大肠是什么时候的梗最近也是相当火，理直气壮的小厨师和咬牙切齿的品尝人，一切都显得这么魔性。很多小伙伴想知道九转大肠小胖，现在就和小编一起来看看相关内容吧。

九转大肠小胖

一、梗介绍

1.源于东芳卫视2012年的美食节目《顶级厨师》第一季的比赛现场,其中一位本名俞涛、外号小胖的厨师做了道九转大肠。制作的大肠由于腥味过重,评委尝试之后一言难尽,于是就出现了这个场面。

2.而他之所以有这番说辞，是因为在大肠的清理阶段，评委就曾提出他对大肠的去腥存在问题。在品尝阶段，评委又批评上一位选手清理过度让大肠失去了原本的风味，这一切都给他提供了足够的灵感。

3.他不仅在处理排泄物的时候保留了一部分，而且还在收汁的时候将带有排泄物的汁水均匀的浇在了大肠上面。换句话说，这份大肠的每个部位都带有“原味排泄物”。

二、梗图：

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