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蒜泥放一段时间会变绿,这是 蚂蚁庄园12月13日答案

2022-12-13 00:00:06

蒜泥放一段时间会变绿,这是?这是支付宝蚂蚁庄园12月13日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园蒜泥放一段时间会变绿,这是的答案吧。

蚂蚁庄园今日答案12月13日

1. 蒜泥放一段时间会变绿,这是?

正常的氧化反应

变质了,不能吃

2.正确答案:正常的氧化反应

游侠网1

3.答案解析:

大蒜中含有大量的硫类物质,这些物质在遇到低温以后,会与大蒜听蒜酶发生反应,生成硫代亚碘酸脂,这种物质是大蒜色素的前身,当它与大蒜中的蒜黄素同时存在时,就会让大蒜变成绿色,据说这种可以让大蒜变为绿色的成分,抗氧化能力特别强,因此人们食用变绿的大蒜以后对身体也大有好处。

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以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园12月13日蒜泥放一段时间会变绿,这是的答案了,答案是:正常的氧化反应,是否有帮到你们呢?还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案,别忘了关注游侠手游哦。

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