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打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为 蚂蚁庄园小课堂7月24日答案最新

2021-07-24 00:07:55

打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法7月24日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下今日的正确答案吧!

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蚂蚁庄园7月24日最新答案

一、打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为

含糖、盐量不同

含油量不同

二、2021年7月24日正确答案

含糖、盐量不同

三、答案解析

饼干包含的盐和糖要比面包多很多,在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮,因此会不停地吸收空气中的水分,使得饼干内的渗透压变得非常高。所以,饼干放久了会变潮变软。面包的主要原料是黑麦粉或者小麦粉,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。它们经过酵母发酵,含水分较多,蓬松柔软。面包中的面粉,无论环境潮湿或者干燥,都不会吸收水分,反而要蒸发水分。尤其是高温的时候,水分蒸发变快,更容易变干。

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以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了,是否有帮到你们呢?

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