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去重庆旅游时,如果想吃当地特色面条,可以品尝 小鸡宝宝今日答案早知道6月30日

2021-06-29 00:50:22

去重庆旅游时,如果想吃当地特色面条,可以品尝?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的6月30日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧!

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去重庆旅游时,如果想吃当地特色面条,可以品尝

小面

热干面

正确答案:小面

答案解析:

热干面是武汉的特色,和热干面不同,重庆小面非常具有重庆的特色。

重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

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