小鸡宝宝考考你成语扬汤止沸用了什么原理避免安全事故

小鸡宝宝考考你成语扬汤止沸用了什么原理避免安全事故？以上是蚂蚁庄园小课堂11月30日的问题，答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！

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成语扬汤止沸用了什么原理避免安全事故

使可燃物隔绝氧气

增大散热表面积

正确答案：增大散热表面积

【拓展阅读】

将汤舀起来再浇下去的时候，汤与空气接触面积增大，液体表面的空气流速加快，因而使舀出来的汤蒸发加快，由于液体蒸发时要吸热，温度降低，再倒回锅里去时，使整锅汤温度低于沸点，这样汤就会降低温度，停止沸腾。但由于汤一直在加热，所以维持不了多长时间又会重新沸腾。

成语“扬扬止沸”意思是舀动沸腾的水，使它不沸腾。比喻暂时救急或不从根本上解决问题。

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