打开饼干会变软面包会变硬是因为 蚂蚁庄园今日答案11月16日

打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？以上是蚂蚁庄园小课堂11月16日的问题，答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。

支付宝蚂蚁庄园11月16日小课堂答案

一、打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？

含油量不同

含糖、含盐量不同

二、2020年11月16日正确答案

含糖、含盐量不同

三、答案解析

饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。

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